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2011年7月21日 (木)

土用の丑の日!!

      shineうな重メニューshine
 
・ランチうな重             1,280円 
(11:30~2:00・4:30~8:00)

・うな重・上              1,800円
 
・うな重・特上(中割り)       2,300円
 
・四国産活〆うな重(数量限定)  2,800円


四国産鰻を戸松さんがさばいていました。

今年は鰻の値上がりがニュースになってますがsweat01

当店では例年通りのお値段にてお召し上がりいただけますbleah

                      by,スタッフのぞみ

2011年7月17日 (日)

本日オススメ!! 松花堂弁当

     松花堂弁当   1,000円japanesetea

・若鳥じぶ煮・坪鯛照り焼き・厚焼き玉子・若鳥唐揚げ
・有機トマト土佐酢漬・つぼ漬

    本日の厳選素材fishsign03


根室産そい・北洋産生サーモン・生さんま・活貝各種heart04

その他にも新鮮素材がたくさんありますhappy02 

握り、刺身で是非食べに来てくださいsign03もちろん出前でもどうぞ

社長~活貝食べたいですdelicious


               by、スタッフのぞみ

2011年6月30日 (木)

本日オススメ!1貫100円。・∀・)ノ

1貫100円sign03happy02

・かんぱち
・キングサーモン
・タイ
・ホッキ
・ホタテ

他には

生干開きホッケ(特大)  1,000円

花咲ガニ            880円

100円は安いsweat01

安すぎるcoldsweats02

アレコレお好みで食べても満足な品数で

このお値段notes

花咲ガニcancer今日私も頂きましたけど

身も詰まっていてプリプリ美味しかったですdelicious


               by.スタッフのぞみ

2011年6月23日 (木)

ウニ丼2630円→1320円!!

本日仕入れた日高沖タコ、根室産真ゾイ、根室と北方四島のウニbleah

このウニを使ってなんとsign03

~超特価メニュー~

ウニ丼      2,630円が1,320円lovely

ウニ軍艦・アワビ軍艦1貫     210円

これは安いsign03この機会にウニとアワビをたくさん食べちゃいましょうhappy02

他に本日のオススメは、

生ニシン刺身         480円

アワビ刺身   1,800円→900円

もずく酢(青森産)       300円

有機トマト土佐酢漬け     200円
 
時鮭の粗炊き         500円

↑戸松さんが作った時鮭の粗炊きfish

お酒bottleも進むこと間違いないでしょうdelicious

↑これは有機トマトの土佐酢漬け 

さっぱりひんやり土佐酢が浸み込んでて美味しいですよぉ~shine

                     by,スタッフのぞみ

2011年6月19日 (日)

メジマグロ

写真を撮るのにメジマグロを氷から出してくれた佐々木さん

一緒に写真撮ろうとしたら逃げられましたsweat01

メジマグロ=クロマグロの幼魚

こないだまで水槽で生きてた大きなタラバガニcancer

メジマグロは、本マグロと食感も味もまた一味違うそうで

お刺身で頂いてみて欲しいですhappy02

メジマグロの大きな目がそう訴えてますsign02


オススメメニューsign03

瀬棚産 黒ゾイ刺身  630円
 
根室産 海水うに   880円

大助頭焼き      680円
 
かえべ煮こごり    400円


今日はとっても天気も良くsun気持ちのいい

北海道の初夏って感じですね~happy01


               by,スタッフのぞみ


2011年6月13日 (月)

本日オススメ!!青森産 生本マグロ

本日仕入れた【青森産・生本まぐろ】を使った


鉄火丼(赤身・トロ)  880円


刺身定食        680円

赤身・フクラギ・中トロ・トマトとアスパラの土佐酢漬け
小鉢・漬物・ご飯・茶碗蒸し・あら汁

これは安いsign03 

【秋田産・牡蠣】とっても大きいですsign03happy02

                by,スタッフのぞみ


2011年6月 3日 (金)

刺身・お寿司オードブル

冠婚葬祭メニューは店内・出前どちらでも

ご予算とご希望を事前にお電話・ご来店にて

ご相談頂いて予約頂いてます。bleah

で、これは今日お注文頂いた 

お刺身・お寿司オードブル(茶碗蒸し・小鉢付き)

セット価格(5~6人前)18,000円 ですsign03

↑握りはこんな感じshine

↑これがオードブルshine

刺身・・・・刺身は写撮ってないーですcryingスミマセンsweat01

オードブル内容は、季節等で変わります。

焼き海老・春巻き・唐揚げ・玉子焼き・カニ爪フライ・煮ホタテ

レンコンの肉詰めフライ・ソーセージ・うずらの玉子フライ

鰻しんじょう・焼きすすぎ・栗ムース

今回のオードブルは戸松さん作ですwink

お寿司・オードブル・お刺身・小鉢・茶碗蒸しのセット18,000円

メニューのご紹介でしたぁ~catface

やっぱ携帯写じゃ見づらいですねshock


                       by.スタッフのぞみ


2011年5月27日 (金)

ゴジラエビ出現!?

お店の水槽に新しい仲間が・・・fish

【ゴジラエビ】正式名称は【イバラモエビ】

ごつくてトゲのある殻が特徴のイカツイエビさんですね~coldsweats01

■体長10センチを超え、水深200-300mの深海に生息。
■漁獲量が少なく、水揚げされた地元で消費される事が多い。
■身に甘みがあり、ぷりぷりとした食感で大変美味。

おいしいのですが、数が沢山とれないので知る人ぞ知る味

日本では山陰沖から北海道にかけて獲れるのですが、

こちらは増毛産のゴジラエビです。

刺身1匹  680円
握り1カン 150円

なかなか食べられないエビなので是非食べてみて下さいsign03


他に今オススメなのが

うに・イクラ・カニ・活たこ・ボタンエビ  各1カン 150円lovely

活たこ刺身 500円

冷製煮物盛合せ 480円

そしてなんとsign03

うに・イクラ丼 980円


本日からふりっぱーにお店のチラシ同封されましたぁ~notes

割引クーポン・単品新メニューお試し半額sign03クーポン付いてますhappy02

出前・ご来店どちらでも使用出来ますので是非どうぞheart04


                          by.スタッフのぞみ

2011年5月21日 (土)

関東炊きおでん


今日の晩にご注文頂いた法事お料理のうちの一品、関東風おでんですshine

醤油色が濃いのが特徴ですが、関西風の色の薄いあっさりおでんと

塩分濃度は変わらないそうですconfident 作ったのは社長の修さんですnotes


青森産時不知メニューは

 ・頭焼き             800円
 ・バター焼き          800円
 ・刺身              800円
 ・ハラス握り          420円 

 ・噴火湾産うに一枚     1500円


後、春らしくbud

 ・うどの酢味噌            380円
 ・たらの芽とアスパラの天麩羅   680円

他にオススメなのは

 ・活つぶの刺身          880円
 ・活つぶ握り            420円


他にも新鮮な鯛も入りました。

刺身に握りに是非食べてみて下さいhappy02

私は、個人的にたらの芽の天麩羅が食べたいです・・・・(ボソッ

                       by:スタッフのぞみwink

2011年5月17日 (火)

本日、新メニュー撮影でした☆

本日、新メニュー・サイドメニューの撮影がありましたcamera

握りの2人前メニューの五月(握り22貫)

ホイル焼き(大きなエビ・カニ・カボチャ・アスパラ・つぶ他)

若鶏焼き

五色豆腐(納豆・オクラ・長芋・黄身・小ネギ)

鮭の兜焼き

そして、私のsign02おすすめは海鮮サラダsign03

焼きエビ・ホタテ・サーモン・カニ・タコ・アスパラ・焼き卵・レタス等
(ゴマドレッシング付き)

1,280円が→半額にsign03

5月25日から実施予定新メニューですconfident

他にもあったかもですがsweat01

詳しくい価格等は25日以降確認してくださいcoldsweats02

1ヶ月程前から、ランチ営業時間が11:30~1:30→11:30~2:00

ランチ全席禁煙→カウンターのみ禁煙

出前ももちろんいいですが、来店して頂くと

吸い物(あら汁・吸い物・味噌汁)・茶碗蒸し・コーヒーcafeがサービースで

付くので是非来店して頂きたいですぅ~happy02

暖かくなってきたのでそばメニューなどもオススメですsign03

私もランチ食べ歩き好きですが、回らないお寿司屋さん思うほど高くない

ですcatface

1,000円前後で色々メニュー選べますrestaurant

誠寿司川下店是非ご来店下さい~wink

                        by、スタッフのぞみ

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